Περιγραφή
Συστατικά: τραγανό ρύζι, εκχύλισμα γλυκόριζας
Χρήσεις:
- Να μη δεχθεί θερμική επεξεργασία
- Πρωινά
- Brunch γιαούρτι
- Amuse bouche
- Πράσινες σαλάτες (στο τέλος για να μην πάρουν υγρασία)
- Πανάρισμα σε ψάρια, γαρίδες, τυριά
- Ceviche
- Ταρτάρ
- Satay sauce
- Ethnic παρασκευές
- Γάλα γαρίδας
- Κοτόπουλο
- Μοσχάρι
- Κόκκινα κρέατα
- Dulce de leche
- Οστρακοειδή
- Πουδράρουμε σε μπλέντερ για γλυκά κι όχι μόνο
- Topping σε γλυκά
- Μπάρες δημητριακών
- Τιραμισού
- Μέσα σε γλυκό κορμό