Περιγραφή
Κατεύθυνση: Έντονα πικάντικο μείγμα μπαχαρικών
Συστατικά: πιπεριά, φρέσκο κρεμμυδάκι, σκόρδο, τσίλι, μπαχάρι, γαρύφαλλο, κανέλα, μοσχοκάρυδο, θυμάρι
Χρήσεις:
- Μαρινάρισμα κρεάτων
- Φτερούγες κοτόπουλο
- Σούπες με κοτόπουλο
- Μοσχάρι
- Χοιρινό
- Καρύκευση σε βούτυρο
- Καρύκευση για μπάρμπεκιου
- Καρύκευση σε μοσχαρίσιο κιμά
- Καρύκευση αστακού
- Καρύκευση γαρίδας
- Ρύζι
- Λαχανικά
Tips:
- Χρησιμοποιήστε το για ceviche σε συνδυασμό με ξύδι
