Kumar’s babi ketjap
Kumar’s Ινδονησιακό babi ketjap bumbu

Kumar’s Ινδονησιακό babi ketjap bumbu

Kumar’s Πάστες Κάρυ & Bumbu

Κωδικός προϊόντος: V517606 Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Κατεύθυνση: Πάστα μπαχαρικών με γλυκιά επίγευση, έντονη παρουσία τζίντζερ και γλυκιάς σόγιας, ινδονησιακής προέλευσης με ρίζες από την Κίνα.

Συστατικά: ketjap, κρεμμύδι, σκόρδο, καρύδια, μπαχαρικά (ρίζα γκαλάνγκα, τσίλι), νερό, gula djawa (ζάχαρη φοίνικα, νερό, αλάτι), πάστα tarmarind, ηλιέλαιο, άμυλο πατάτας, φύλλα Lime, αλάτι, ζάχαρη

Χρήσεις:

  1. Spare ribs
  2. Πάπια Πεκίνου
  3. Χοιρινή τηγανιά
  4. Μαρινάδα για πανσέτες
  5. Μαρινάδα για χοιρινές μπριζόλες
  6. Κοτόπουλο
  7. Burger
  8. Παντσέτες
  9. Μαγειρευτό μοσχάρι με δαμάσκηνα
  10. Χοιρινό μπρεζέ
  11. Αγριογούρουνο
  12. Γλασάρισμα σε ψητό σολομό
  13. Οστρακοειδή
  14. Χταπόδι
  15. Τόνο
  16. Κρύα σαλάτα με noodles
  17. Σάλτσες με κόκκινα φρούτα

Tips:

  1. Δοκιμάστε το για καρύκευση σε τσουρέκι.
  2. Συνδυάστε το με ταχίνι.

Bumbu: είναι η ινδονησιακή λέξη που χρησιμοποιείται για τα μείγματα μπαχαρικών και καρυκευμάτων που φτιάχνονται με παραδοσιακό τρόπο εμπεριέχοντας γάλα καρύδας, πάστα ταμαρίνδου και gula djawa (ζάχαρη).

Περισσότερες πληροφορίες

Καθαρό Βάρος

500gr

Συσκευασία Kιβωτίου

2 x 500gr