Κρέμα πεκορίνο

Παχύρευστη κρέμα τυριού Πεκορίνο Ρομάνο, προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης. Έχει ελαφρά πικάντικη και αλμυρή γεύση.

Κωδικός προϊόντος: D01757/P Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Συστατικά: τυρί Pecorino Romano PDO 65%, τυρί Italico 35%, βούτυρο

Χρήσεις:

  1. Σάλτσα για ζυμαρικά
  2. Ριζότο
  3. Πίτσα
  4. Μπρουσκέτα
  5. Αραιωμένη για dip λαχανικών

Tips:

  1. Συμπληρώνοντας φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι φτιάχνετε τη δικιά σας σάλτσα cacio e pepe.

Πρόταση για εφαρμογή: Ομογενοποιούμε 1 λίτρο κρέμα γάλακτος με 550 γραμμάρια κρέμα πεκορίνο (1 βάζο), κρύα. Το αποτέλεσμα θα μας δώσει περίπου 35-40 μερίδες. Σε κάθε μερίδα χρησιμοποιούμε περίπου 40 γραμμάρια του μείγματος.

Επιπλέον πληροφορίες

Είδος συσκευασίας

Γυάλινο

Καθαρό Βάρος

550 gr

Συσκευασία Kιβωτίου

6 x 550 gr