Gomasio κλασσικό

Περιγραφή

Η λέξη Gomasio προέρχεται από τη λέξη goma + shio που σημαίνει σουσάμι + αλάτι αντίστοιχα στα Ιαπωνικά. Χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα τους αντί για αλάτι.

Συστατικά: 90% καβουρδισμένοι σπόροι σουσαμιού 10% αλάτι Ατλαντικού.

Χρήσεις:

1. Πάνω σε βραστά λαχανικά
2. Μέσα σε ρύζι
3. Πουλερικά
4. Σαλάτες
5. Σούπες
6. Πανάρισμα
7. Γαρίδες στη σχάρα

Tips:

1. Συνδυάζετε ωραία με sauce  σόγιας