Περιγραφή
Συστατικά: 79% κορυφές από γογγύλι, τσίλι, ξύδι από κρασί, ηλιέλαιο, σκόρδο, αλάτι
Χρήσεις:
- Να ανακατεύεται πριν τη χρήση
- Salsiccia
- Pizza
- Calzoni
- Γκοργκοντζόλα
- Ρικότα
- Αυγά
- Γέμιση πίτες μόνα τους ή και με άλλα χόρτα
- Λουκάνικα
- Κοτόπουλο
- Ζυμαρικά (spaghetti, paccheri, calamarata, orecchette, gnocchetti sardi)
- Γέμιση σε ζυμαρικά
- Φασόλια
- Πουρέ από friarielli
- Burger
- Ριζότο (ψιλοκομμένο ή σε μορφή πουρέ)
- Ριζότο θαλασσινών
- Γαρνιτούρα σε καλαμάρι
- Σκουμπρί
- Σαλάτα
- Αντί για κρίταμο
- Τηγανητό με κουρκούτι
- Τάρτες
Tips:
- Δοκιμάστε να φτιάξετε spaghetti con crema di friarielli
- Δημιουργήστε μια κρέμα με friarielli
- Με ξύδι αντί για κρίταμο
- Αναμείξτε το με σπανάκι και το μείγμα χρησιμοποιήστε το σε 1 γέμιση ζυμαρικών