Spicemix del mondo Sirtaki (Mediterranean, Greece)

Περιγραφή

Κατεύθυνση: Δυνατό μείγμα μπαχαρικών με έντονο χαρακτήρα και εμφανή στοιχεία ελληνικής αλλά και ανατολίτικης παράδοσης. Κυριαρχεί το άρωμα του κυμίνου.

Συστατικά: κόλιανδρο, κύμινο, το πιπέρι, κύμινο σπόρους, πάπρικα, ρίγανη, σκόρδο, κρεμμύδι, θαλασσινό αλάτι

Χρήσεις:

1. Καρύκευση σε κιμά
2. Χοιρινή τηγανιά
3. Στιφάδο
4. Καρύκευση σε χωριάτικο λουκάνικο
5. Κεφτεδάκια κοτόπουλο
6. Κεμπάπ σούβλας
7. Καρύκευση σε σάλτσα ντομάτας
8. Καρύκευση σε γιαούρτι
9. Ψάρια

Tips:

1. Λόγω της υπεροχής του κύμινου, το προτείνουμε σε σουτζουκάκια Σμυρνέικα.
2. Δοκιμάστε το σε ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς.